Ada Nelayan Apa Saja, ya?
April 21, 2022Apakah Overfishing Berbahaya? Tentu Saja!
April 23, 2022Halo halo Penjaga Laut! Nggak terasa ya, saat ini kita sudah memasuki minggu ketiga bulan suci Ramadan. Bagaimana nih ibadah Ramadan kalian semua sejauh ini? Semoga lancar selalu, ya. Salah satu hal yang nggak pernah ketinggalan dilakukan di bulan Ramadan tentu mempersiapkan makan untuk berbuka puasa dan sahur. Kadang-kadang, yang bikin bingung itu persiapan makanan buat sahur, nih. Makan apa ya supaya nggak lemas? Makan ikan aja gimana?
Makan ikan ketika berpuasa ini banyak sekali manfaatnya, lho! Seperti yang kita semua tahu, ketika berpuasa kita butuh lebih banyak makanan bergizi untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Nah, nutrisi yang kita butuhkan itu bisa ditemukan di ikan, misalnya vitamin A, B kompleks, C, D, E, dan zat besi. Nggak cuma itu aja, menurut Dosen FPK UNAIR sekaligus peneliti bidang Food Chemistry Muhamad Nur Ghoyatul Amin, M.Sc, asam lemak omega-3 pada beberapa ikan bisa membantu mengontrol rasa lapar dalam tubuh. Wah, ada di ikan apa saja, tuh? Salah satunya ada di ikan salmon.
Nggak cuma buat nahan lapar, ikan salmon ini juga bisa meringankan penyakit tiroid, mencegah peradangan, dan memerangi kolesterol tinggi. Keren juga, ya. Kemampuan salmon untuk bisa memerangi kolesterol tinggi ini karena mereka punya antioksidan yang disebut astaxanthin. Antioksidan ini terkandung dalam ganggang dan juga berfungsi untuk membantu mengurangi kadar kolesterol jahat. Ih mantap!
Penjaga Laut, jadi udah tau kan mau buka puasa dan sahur pakai apa? Nggak mesti ikan salmon aja kok, ikan-ikan lain juga banyak sekali manfaatnya dan tentunya bisa bantu nahan lapar supaya nggak lemes selama puasa juga. Oh iya, walaupun sedang puasa jangan lupa untuk tetap semangat berkegiatan dan terus menjaga laut, ya! Yuk semangaaaat!